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泸州老窖60年怎么样

04-16     浏览量:92

  泸州老窖,其种类很多,旗下产品分类分别为国窑1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲、泸州老窖浓香经典、泸州老酒坊、永盛烧坊、老窖醇香。其中窖龄酒是近些年的一个新兴概念,按照酿酒的窖池年龄来区分,由泸州老窖2011年率先提出。比如30年窖龄酒,指的是生产基础酒的窖池已经连续使用了30年,并非此酒存放了30年,那泸州老窖60年怎么样?接下来就一起来看看!

  1、泸州老窖窖龄酒60年怎么样

  泸州老窖窖龄60年白酒呈现白色透明的无色液体。入口清冽中带着香气,无色液体滑过身体时感到醇厚中融入柔润绵软,酒体芬芳犹如栀子花般的馥郁馨香。经久不散,使人回味无穷。

  2、泸州老窖窖龄酒60年和特曲哪个好

  泸州老窖窖龄酒60年比特曲好,酒质上,窖龄60年是偏柔和的路子,入口比较淡,柔和顺滑,后味甜味不明显,香气还不错,作为浓香还是保持了较好的风格。而泸州老窖特曲是经典之作,泸系往上就是国窖了,所以性价比相当高,这也是公认的。泸特入口比较烈,香气浓郁,带有甜味,回味也比较足。二者相比,泸特输在的确是太烈,太刺激了,影响第一口感。

  3、泸州老窖适合收藏哪款

  推荐收藏国窖1573,国窖1573是泸州老窖系列酒的形象产品,集中国酒文化之大成,是中国白酒之鉴赏标准级酒品,更是世界蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证。采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

  4、泸州老窖系列酒有哪些

  (1)、国窑1573

  国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

  (2)、泸州老窖特曲

  泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以“醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。

  (3)、泸州老窖头曲

  泸州老窖头曲:中国四川泸州。位于“天府之国”南部的着名酒城——泸州,此地依山傍水,气候温和,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,也是现代的八大名酒(白酒)之一。

  (4)、泸州老窖二曲

  泸州老窖二曲秉承泸州老窖百年浓香精髓技艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧法,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。泸州老窖头曲以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉于世;二曲以其“味香、味正”、“不上头、不干喉”的优良品质和高性价比深受广大消费者的认可和喜爱。

  5、泸州老窖真假鉴别方法

  (1)、商标上的鉴别

  真酒是全瓶贴注册商标的,中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字,上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色;假酒的字形和瓶型都和真酒非常相似,但在注册商标“泸州牌”上就会有所区别,一般不敢冒用“泸州牌”标而改用其他字号。

  (2)、厂家鉴别

  选购泸州老窖的时候,应该认准真酒商标上“中国四川泸州曲酒厂”、“四川省泸州曲酒厂”的字样,名称上没有分厂的字样。而假酒为了达到以假乱真的目的,常常标注与真酒字音雷同的厂名,如“泸州老窖曲酒厂”、“泸州曲酒厂”等。

  (3)、品味鉴别

  真品泸州老窖具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点,开瓶拔塞以后,芬芳飘逸,轻咽慢品,韵味无穷,饮用后余香经久不绝,嗝噎回味,浓香犹存,还不容易上头,尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气,使人感到心情愉快。而假酒多为劣质酒,浑浊而有沉淀,味道与真酒之别,判若云泥。

  (4)、封口鉴别

  真酒在瓶盖的封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样,金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲(头曲)”的字样。假酒则没有封口胶套,即使用真瓶装假酒,也可以用这种方法鉴别出来。

  6、泸州老窖的历史沿革

  泸州地处巴蜀,泸州酒的历史,与源远流长巴蜀酒文化密切相关。无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前,与众多巴蜀文化遗存相互印证,也为泸州老窖的发展历史寻到了直接的源头。另据学者研究,古代巴蜀盛行“萨满文化”,巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态,以便与天神交接。从中,我们不难看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁荣,以及特有风姿。

  巴蜀人酿酒,从来就是自成体系并富有建树。北魏的贾思勰《齐民要术·七·笨曲饼酒》记载了巴蜀人的酿酒方法:“蜀人做酴酒,十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲两斤,密泥封,至正月二月冻释,发漉去滓,但取汁三斗,谷米三斗,炊做饭,调强软合和,复密封数日,便热。合滓餐之,甘辛滑如甜酒味,不能醉人,人多啖温,温小暖而面热也。”这里的“酴酒”即醪糟酒(浊醪)。

  据史料记载,泸州,上古至秦朝时属于巴国。专家考证,巴人(包括泸州人)曾参加周武王伐纣,建立奇功,得到封赏。其中尹吉甫是辅佐周宣王的重臣。作为全球尹氏华人公认的先祖第一人尹吉甫,是《诗经》的作者之一,也是古江阳人。汉初毛公著《毛诗故训传》训释诗经及西汉扬雄(前53——后18)著《琴清音》时,对其均有所言载。据明嘉靖十三年甲午(一五三四年)雷洁撰《重修周卿士尹吉甫庙记》曰:尹吉甫者,江阳人。”中华书局2002年版《平遥古城志》第248页亦载:“尹吉甫(生淬年不详),即兮伯吉父。兮氏,名甲,字伯吉父(一作甫),尹是官名。古蜀国江阳(今四川省泸州市龙马潭区石洞镇)人矣”。

  夏、商时期,泸州为“梁州之域”,至周代则属“巴子之地”。正所谓“清酒之美,始于耒耜”,巴蜀出产“巴乡清”酒,曾是向周王朝交纳的贡品,江阳人尹吉甫在《诗经-大雅》中曾云:“显父浅之,清酒百壶。”而北魏地理学家、散文家郦道元在所撰地理名著《水经注》卷33《江水(一)》中记述江阳县时有云:“有巴人村,村人善酿,故俗称巴乡清,郡出名酒。”可见,巴乡清酒,无论从地域上,还是与泸州人尹吉甫的诗文记载。

  总之,泸州老窖来自自古就有酒城美誉的四川泸州,酿酒历史超过千年,而泸州老窖是在36家古老酿酒作坊的基础上发展起来的大型酿酒企业。目前来说,泸州老窖是市场上认可度较高的高端白酒品牌,仅次于茅台,五粮液。百年泸州老窖分306090年,零售价分别是两百多、四百多、六百多!各地区差价不一样!

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